January 02, 2005
麦片粥
新年的第一天，麦片粥给了我的新年一个美味的开始。
最近也有人在msn上问我怎么做麦片粥了，于是决定在这里一并写出来。
早上花15分钟就可以完成的营养早餐，算是我送给大家的新年礼物 ;)
麦片粥可以轻易的做成不同的口味，我最喜欢的是加入香菇瘦肉的咸麦片粥。
*香菇瘦肉牛奶麦片粥：
用料（2人分量）：
1.快熟麦片：3勺，是要煮的那种，不是即食麦片。我用的是理想牌原粒快熟麦片
2.香菇：1－2个切成粒，最好是新鲜的香菇，干的香菇泡开也可
3.瘦肉：细细切成小颗肉末，用油、盐、糖、酒、生粉、酱油拌好
4.纯牛奶：约1.5碗
5.安利蛋白质粉（如果有这个习惯）：2勺
6.鸡蛋：1个
做法：
1.先牛奶倒入小锅，加入香菇粒，加热
2.在等待1沸腾的时间里，取麦片3勺，蛋白粉2勺，用少量牛奶充分搅拌成糊状
3.将拌好的瘦肉倒入沸腾的牛奶，搅拌均匀，沸腾约1-2分钟，
6.将2倒入3，不断搅拌，沸腾约1－2分钟
7.将鸡蛋打入6，用筷子将鸡蛋搅碎，充分搅拌
8.香浓的香菇瘦肉牛奶麦片粥完成!
注意：
1.香菇和肉末可以提前准备好，我一般会准备好三天的分量，放在冰箱备用
2.麦片粥的浓度可以自行调节。如果觉得太稠，可以在步骤6或7中加入适量牛奶；如果觉得太稀则加入麦片。
3.如果不喜欢喝牛奶的话，也可以用清水代替。
4.如果没有吃蛋白粉的习惯，可以省去步骤2，直接将麦片倒入沸腾的牛奶。
5.如果喜欢吃甜麦片，更简单，直接将麦片倒入沸腾的牛奶煮片刻，再打入鸡蛋即可。
这种做法的味道是目前为止我试过最好的，既有牛奶的香浓又有瘦肉的鲜味——也许是加了蛋白粉，特别的香。
营养方面，麦片和蛋白粉、鸡蛋、瘦肉，自然很是丰富了。加上玉米和水煮青菜，就是我每天的全营养早餐了 :)
Posted by Nephee at January 2, 2005 03:03 PM
咸、咸的……牛奶？
呵呵，想不到你也吃那个蛋白粉，看来安利在中国也很普遍了
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Re:
安利的用户现在已经相当多了吧:)
By Ne'
果然是超级会照顾人的优秀女人～～～
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Re:
呵呵，过奖了
By Ne'
看到nephee的照片了，美女诶。。。^_^
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Re:
:p
By Ne'
为什么我没有看到叻？
嘿嘿 不过是要这样子关爱自己的啊 嘿嘿
好的生活态度很重要
新年快乐
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Re:
新年快乐哦
By Ne'
唉，Ne'不是一个好人。你让没人照顾的男生觉得自己好可怜，同时也让不会做饭mm们有嫁不出去的危险....
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Re:
这个这个。。。。我不是故意的哦。。。
By Ne'
一早起来就这么好心情，呵呵。
我一个人的候就总是亏待自己，没那份心~
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Re:
呵呵，总得对自己好些的
By Ne'
还是喜欢一碗豆浆二根油条^^
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Re:
呵呵，找到自己喜欢的，也不错
By Ne'
安利的奶粉和普通的奶粉有区别么？
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Re:
那个。。。不是奶粉，是蛋白质粉
By Ne'
如此单调的早餐，说明女人除了衣服善变之外，对于生活还是稍微“懒怠”的。
并非有意批评，无心路过罢了。
另：这个Blog是你做的吗？程序的表现上有点问题，起码在一些颜色的区分上对阅读者是困难的。或许，作者是有意为此的。
我是男生，一个会煮饭的男生。
祝新年快乐。
——听了你的声音，非常不错，呵呵。
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Re:
呵呵，谢谢路过，谢谢意见。不是任何可以做早餐的食品我都会选用的，也不是任何东西我都喜欢，每天吃什么只是习惯
and，录音里的声音和真实的很大差距，不可信
By Ne'
看上去很不错，恨不得尝尝，比我早餐吃个面包填肚不知好上多少倍
Posted by: headspring at January 5, 2005 10:54 PM麦片遇到Ne'
也算是遇到知己了：）
我总是拿咖啡冲一下就OK了！